منتديات عشاق هانا مونتانا



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل كفتة بانية حلوة جدا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MAIOIA
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 19
العمر : 17
المزاج : رايق
مزاجك :
بلدك :
دعائي لليوم :
تاريخ التسجيل : 01/02/2012

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كفتة بانية حلوة جدا    الجمعة فبراير 03, 2012 3:22 pm

المقادير : 1/2 كيلو لحم مفروم (او حسب الرغبة )
2 بصلة متوسطة - بيضة - ملح - فلفل - بهار- حبهان (بودر) - ورق لوري - زنجبيل (بودر) - بردقوش - بقسماط .
للتغطية: بيضة مخفوقة عليها رشة ملح ورشة فلفل - بقسماط .

الطريقة : نفرم البصل ناعم جدا بالمبشرة أو الكبة ونحط البيضة والملح والفلفل والتوابل كلها والبقسماط ( البقسماط علشان اللحمة المفرومة تتماسك ومتكونش طرية لان البيضة بتخليها طرية ) ونقلبهم كويس جدا لحد اللحمة ما تبقي قوامها مناسب ، بعد كده نقسم اللحمة قطع متساوية وندورها ونبططها زي شكل الطعمية ( علي فكرة ممكن تتشكل حسب الرغبة بس الشكل ده بيخلي الكفتة احلي ) ، بعد كده نحط الكفتة في البيض وبعدين البقسماط وبعدين نقليها في الزيت لحد ما لونها يبقي جميل .
والهنا والشفا .
ملحوظة : ممكن بنفس تتبيلة الكفتة السابقة تتصبع وتتحط في صينية مدهونة سمن وتدخل الفرن ويتقطع عليها ترنشات بصل وتغطي بالفويل وتدخل الفرن بتبقي خطيرة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل كفتة بانية حلوة جدا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عشاق هانا مونتانا :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: